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2019年 07月 02日

練りきり よひら

 
  四枚の花弁(ガク)が集まって形づくるアジサイ。紫陽花のことを「よひら」と呼ぶのを知ったのは 和菓子作りを始めてから。 漢字にすると「四葩」。
  で、 今日の紫陽花 こんな形となりました。

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              練りきり よひら  

  
   じめじめお天気 湿度の高い日の生地作りには 手を焼きます。
   まあ 梅雨空に負けずに 気持ちだけは 晴れやかに。
         

by kurashinonakaniya | 2019-07-02 14:18 | 和菓子 夏


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