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ういろう 栗巻いて

      日暮れが 早くなりました。 
       何をするのも日没との勝負 そんな感じの毎日です。     
              
        暦を見たら 「霜降」も 数日後。
         で 深まる秋を意識して 作ってみた今日のういろうです。↓
                  
ういろう 栗巻いて_f0186711_1662681.jpg

              ういろう製  山からの贈り物


     シート状に伸ばしたういろう生地に 小豆漉し餡 栗の渋皮煮を巻いて。
       細かくした氷餅は 霜降のイメージで。
        
by kurashinonakaniya | 2015-10-21 16:33 | 和菓子 秋


  小さな暮らしの備忘録


by あん里

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