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よもぎ道明


 道明寺生地に 茹でた蓬葉を加えたのが外の皮。
  包んだ中餡は 軟らかめの小豆漉し餡。
   氷餅をまぶして 千鳥の焼き印を押して。

      
よもぎ道明_f0186711_14283760.jpg
 
                よもぎ道明 ちどり   
         
         バラの一番花も ほぼ終わり。
          しばらく 朝の作業は  ゆっくりと。

           5月とは思えない連日の暑さ。
             体調管理をしっかりと。            
by kurashinonakaniya | 2015-05-27 14:42 | 和菓子 夏


  小さな暮らしの備忘録


by あん里

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