練りきり 花菖蒲
さわやかな風吹く日。いい季節です。
勢いよく元気に泳ぐ 鯉のぼりを見て
端午の節句も もう間近かなことを 今年も気がつきました。
季節の移りは ホントに 年ごとに早く巡ってくる思いです。
例年通り 菖蒲の花を練りきりにしています。
絹の布巾と三角べらで 菖蒲の花を形つくって。
その時の気分で 花の形は 色々です。
中餡は 漉し餡だったり 粒餡だったり。
練りきり 花菖蒲
↑は 求肥つなぎの練りきり 中餡は 小豆漉し餡
勢いよく元気に泳ぐ 鯉のぼりを見て
端午の節句も もう間近かなことを 今年も気がつきました。
季節の移りは ホントに 年ごとに早く巡ってくる思いです。
例年通り 菖蒲の花を練りきりにしています。
絹の布巾と三角べらで 菖蒲の花を形つくって。
その時の気分で 花の形は 色々です。
中餡は 漉し餡だったり 粒餡だったり。
練りきり 花菖蒲
↑は 求肥つなぎの練りきり 中餡は 小豆漉し餡
by kurashinonakaniya
| 2014-04-27 16:55
| 和菓子 春
小さな暮らしの備忘録
by あん里
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