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チョコレートケーキ

   これまた シンプルなチョコレートケーキ。
      こんな感じが 妙に落ち着く。
   
   チョコや バターに比べて 粉の量は ほんの少し。
    だから 外側は ほろっともろくて  かさっとしていて
       中は しっとりの焼き上がり。
     卵は 別立てで。
      ラム酒と極上本みりんをしのばせてある。
        160度のオーブンで45分焼成。        
      
チョコレートケーキ_f0186711_1356134.jpg

             チョコレートケーキ
 

           ゆるめの生クリームをかけても いい。    
by kurashinonakaniya | 2014-04-13 14:19 | 焼き菓子


  小さな暮らしの備忘録


by あん里

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