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きんとん 春の錦

   近くの公園は 早くも 桜舞い散りはじめ・・。     
     花の命は 短くて・・・。
       
         散り行く前に きんとんに。

      
きんとん 春の錦_f0186711_16345013.jpg

                    薯蕷きんとん 春の錦
     

     蒸した大和イモを裏ごしして 上白糖をよく混ぜて。
      火どった手亡白あんと合わせて きんとんに。
        柔らかめの大納言粒餡を芯にして 竹箸で そぼろを植えつける。


    
          今日は 冷たい風吹く 花冷えの日。
  
           
             気まぐれなお天気に 体調管理をしっかりと。
                            

きんとん 春の錦_f0186711_1992384.jpg

                        
by kurashinonakaniya | 2014-04-06 16:36 | 和菓子 春


  小さな暮らしの備忘録


by あん里

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