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2013年 03月 27日

レーズンとオートミールのスティッククッキー

   なかしましほさんのレーズンサンドクッキーは 何度もブログに載せているけれど。
    今日のはレーズンを サンドしないで クッキー生地に混ぜこんで 焼いたもの。
      だから さらに お手軽バージョン。
      というか うっかり レーズン挟むのを忘れただけなのだけど 。

       正直  レーズンの焦げが 心配だったので 表面には 卵黄は 塗らず。
        焼成から 13分後 アルミホイルで 上部をカバーして 焼き上げた。

       粉の一部は オートミールで代替し 食物繊維たっぷりの腹もちのいいクッキー。
         
          いい感じに 焼きあがり。 これも また素朴で ヘルシー。↓
    
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               レーズンとオートミールのスティッククッキー             
                      

by kurashinonakaniya | 2013-03-27 16:55 | 焼き菓子


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