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練りきり 春彩

    気まぐれな春のお天気に 翻弄されてるここ数日。

     
          薯蕷饅頭2種に詰め合わせる今日の練りきりは 錦の春をイメージして。
            もっちりした求肥つなぎの練りきり生地を淡い春色3色に染めてみた↓ 


         
練りきり 春彩_f0186711_1649826.jpg

                     練りきり  春彩       
                   中餡は 大納言粒餡を手亡豆の白漉し餡で 包んだもの。               
           


                
練りきり 春彩_f0186711_16592776.jpg
        
練りきり 春彩_f0186711_12235228.jpg
        
by kurashinonakaniya | 2013-03-25 17:03 | 和菓子 春


  小さな暮らしの備忘録


by あん里

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