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百合根のクリスマスリース

 ユリ根のリンペンを生地に使って 作ってみたクリスマスのリース。↓

   
百合根のクリスマスリース_f0186711_15342941.jpg

             百合根のクリスマスリース


   ユリ根のリンペンを蒸してから、裏ごしたものに 
     上白糖を加えて練ったものが リースの生地。

     うすくのばした生地をドーナツ型で くりぬいてから
      ユリ根のそぼろをふんわり載せて、
       炒った松の実と 大納言 クランベリーを飾って。
        柊の葉は、抹茶で生地の一部を染めました。


     

百合根のクリスマスリース_f0186711_16254558.jpg
 
   うちの息子たちは、かなり大きくなるまで サンタが来るのを待ってましたっけ。
   そんな時代もあった あのころが なつかしいな・・・。


百合根のクリスマスリース_f0186711_18101593.jpg

        今年もシュトーレン焼きました。
百合根のクリスマスリース_f0186711_2231756.jpg
             うすーく 切って 召し上がれ。
by kurashinonakaniya | 2010-12-22 16:34 | 和菓子 冬


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by あん里

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