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酒粕のツイストクッキー

 新酒の酒粕が 出回る頃。
  クッキー生地に酒粕とラムレーズン混ぜて焼いたツイストクッキー。
   酒粕入れると チーズ風味になるのは 何とも不思議。
    
     サクサク軽い食感は、パイみたい。
      食べやすく細長くカットして ツイストさせて焼成。
  
酒粕のツイストクッキー_f0186711_2134744.jpg

   
by kurashinonakaniya | 2016-12-03 21:47 | 焼き菓子


  小さな暮らしの備忘録


by あん里

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