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定番ベークドチーズケーキ

何度もブログに載せている 我が家定番のベークドチーズケーキ。 レモン風味のシンプルな味わいが人気のようです。

定番ベークドチーズケーキ_f0186711_16100602.jpg
      
      ここ数日 巷で騒がれている小林製薬の紅麹のサプリ。良かれと思って服用したものが 逆に健康を害することにつながるとは・・・。
       死者まで出ているというのに 詳しい有害物質はまだ判明されていない。1日も早い実態解明を切望します。 
          紅麹は 食品の着色料としても使われていることが多いようです。
            昨日 スーパーで手にとったカニカマ 裏の表示を見たら 紅麹の文字が。過度に神経質になる必要もないかもしれないけれど 買おうと思ったカニカマ やめときました。
        

# by kurashinonakaniya | 2024-03-28 17:11 | 焼き菓子

きょうのお弁当

今朝 家人用に作ったお弁当。ヒレカツ レタス 切り干し大根の甘酢和え たけのこ 蒟蒻とジャコの炒り煮 絹さや 大葉 卵焼き ごはん さし酢梅
どうということもないさもなきお弁当です。      
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                     時々 甘いものも少し持たせてます。今日は 作り置きのフロランを少しばかり。↓
                      
きょうのお弁当_f0186711_11534984.jpg
                   夕方まで しっかり作陶に励んでください。
きょうのお弁当_f0186711_11545171.jpg

# by kurashinonakaniya | 2024-03-25 12:09 | 暮らし

ちょんまげ&ざんばら

 本日大相撲千秋楽。尊富士の右足の状態が心配。今後の力士生活を考えたら 決して無理はしてほしくないと思うものの ここまで来たならばと・・・。
 ちょんまげとざんばら 大銀杏も結えない平幕の二人の頑張りには 本当に目を見張るものがありました。尊富士 大の里 結果的に どちらが賜杯を手にしても 共に切磋琢磨して 相撲界の歴史を 新たに塗り替えていってほしいものです。 
ちょんまげ&ざんばら_f0186711_14572938.jpg

                     

# by kurashinonakaniya | 2024-03-24 15:23 | 暮らし

帰省は墓参

 新潟の息子夫婦が帰省で1泊。今回の目的は 墓参だったようで 昨日みんなでお参りしてきました。予約してあったイタリアンレストランは 相変わらずの賑わい。そこかしこで 店の人が歌って祝ってくれるバースデーソングが響いていました。うかつにも写真を撮るのを忘れてしまいましたが・・・。
 
 お天気に恵まれた今日は 朝からバタバタ。 布団干し カバーの類も全て洗って 気持ちよく乾きました。また 明日から お天気は下り坂 桜の開花は 少し おくれそうですね。
    家人の好物を いつも選んで持ってきてくれるようで、↓は 新潟土産。 どうもありがとう。
     忙しい仕事の合間をぬっての瞬く間の帰省でしたが お互い身体に気をつけて また 元気に会いましょう。  
帰省は墓参_f0186711_16192371.jpg
 



# by kurashinonakaniya | 2024-03-22 16:56 | 暮らし

八朔の皮の砂糖漬け

 冷凍保存していた八朔の皮で 砂糖漬けを作る。 手間と時間は かかるものの 地道な作業が 何だか楽しい。それに 環境に優しいことにつながるし そして なにより 美味しいので。 
       
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             保存容器に入れて 冷蔵庫へ。甘くてほろ苦くて爽やかな味わい。お茶受けは勿論 お酒のお供にも。
         
八朔の皮の砂糖漬け_f0186711_22493305.jpg

# by kurashinonakaniya | 2024-03-18 06:43 | 暮らし


  小さな暮らしの備忘録


by あん里

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